terso1.ru

Всего зарегистрировано: 813 Сейчас на сайте:0Новых:0Гости:4

каМЫШка
111
Нуука

Место в рейтинге дневников - 20

Количество подписчиков - 6

Количество постов - 66

Количество комментариев - 247


Список подписчиков

Подписаться

Папка:

   

Дневник


Рубрика: праздники
Для всех

07.07.2009, 19:31

 Вчера мы поздравляли Ната-Лию и Елену. А за месяц до этого я устраивала детский праздник для дочки.

Как же хорошо, что были и есть праздники!

img_6948_300

Только раньше для торжества было достаточно традиционного "Оливье" и нарезки копчёной колбасы, а сейчас хочется выделить пиршество чем-нибудь необычным и интересным.

Вот и решила я поделиться некоторыми рецептами , которые , кстати узнала у сотрудников , у незнакомых в очередях или в специальных книгах.

А для этого начну с прошлогоднего детского праздника:

Как обычно , когда пришли дети и родители , мы устроили любимые многоими конкурсы: игра в "Чепуху" ( я помню её с детства), танцы и в завершение ( не знаю как называется) но одному человеку завязывают глаза и дают в руки ножницы , которыми он срезает себе приз , когда подходит до веревке , к которой привязаны сувениры. Детям это очень нравится, несмотря на то , что эти призы достаточно дёшевы.

Затем Дети сели за стол в комнате , а родители устроились на кухне. На обоих столах было одинаковое угощение. С той лишь разницей , что у родителей было вино, а у детей детское шампанское.

А теперь о блюдах.

 

img_6961_300

 

Кораблики.

Приготовить творожный салат : 200гр творога растереть с кусочком масла , добавить ст.ложку майонеза, ползубчика чеснока ( размельчённого), мелко порезаный помидор и соль по вкусу.

Салат положить в тарталетки и украсить "парусами" из копчёной колбасы.

( рецепт салата нашла в книге)

 

img_6962_300 "Розочки и раффаелки"

 

 

Бутерброды с розочками тоже просто готовить.

200 гр варёной колбасы и  плавленый сырок измельчить в блендере или мясорубке.

Из полученной массы с помощью кулинарного шприца ( или пакета) сделать розочки на небольшие кусочки хлеба ( 5*5см)

 

Раффаелки ( рецепт из книги )

1 вариант

200гр сыра , 100 гр плавленого сыра, кусочек масла, варёная куриная грудка, паприка. ( детям делала без перца)

Сыр измельчить ( так же как и в предыдущем рецепте), куриное мясо порезать на маленькие кусочки, которые закатать в сырную массу, сделать шарики и обвалять в красном перце.

2 вариант

200гр крабовых палочек, плавленый сырок, 2 варёных яйца, банка маслин.

Часть крабовых палочек мелко порезать и отложить.

оставшуюся часть вместе с сырком и яйцами измельчить ( как в предыдущем рецепте).

Маслины закатать в полученую массу , а получившиеся шарики обвалять в крабовых палочках ( которые мелко нарезали и отложили ) .

Моей дочке маслины больше нравятся отдельно и потому второй вариант мы сделали без начинки и с орехами.

Думаю , что можно положить в нутрь массы оливки или кусочки рыбы.

 

img_6973_300 Салат "Морское дно"  ( узнала в очереди)

Это у меня дежурный салат , но приготовила его по просьбе дочки.

Всё просто , где-то я этот рецепт уже давала, но если не найдёте на форуме, то напишу в комментариях.

 

img_6974_300 Салат "Одиночество" ( рассказала сотрудница)

 

Листья салата, банка красной фасоли, банка кукурузы, ветчина, майонез и сухарики.

Иногда добавляю свежий огурец. 

 

img_6975_300  Главное блюдо "Вулкан" ( узнала от сотрудницы )

 

Рецепт скажу в следующем посте.

На детей это огнедышащее блюдо произвело впечатление. Даже рты пораскрывали.

Я тогда очень переживала, что получилось недосолёным, но к моему удивлению от "Вулкана" остались одни развалины!

 

О фркутах  и канфетах рассказывать не буду, потому что лишь удобно уложила их на блюде, но ни готовила и не растила.

А вот торт покажу: 

 

img_6976_300

 

В следующем посте расскажу о детском празднике этого года.